Le client
Un fabricant de moules pour l'industrie fromagère produit des moules utilisés en production alimentaire, mis en œuvre et remontés des dizaines de fois par semaine chez les fromageries clientes. Chaque moule traverse un cycle continu d'utilisation, de nettoyage et de remontage, dans un contexte où l'efficacité de production et la durée de vie de l'équipement sont étroitement liées à la fréquence réelle d'utilisation.
Le défi
Le client n'avait aucune visibilité sur le nombre de cycles d'utilisation réellement effectués par chaque moule. La maintenance était planifiée sur une base temporelle — « calendaire » — plutôt que sur les cycles de travail réels : une approche qui conduit presque inévitablement à deux erreurs opposées, toutes deux coûteuses. Intervenir trop tard, avec un arrêt de production imprévu en plein cycle. Ou intervenir trop tôt, gaspillant des ressources sur un moule encore loin de son seuil réel de maintenance.
Le défi technique n'était pas anodin : un tag apposé sur un moule destiné à la production alimentaire doit résister à des cycles thermiques répétés — la chaleur des lavages et le froid du stockage —, au contact constant avec des matières grasses, et à des lavages fréquents avec des détergents agressifs, tout en restant parfaitement lisible pendant toute la durée de vie du moule, souvent pluriannuelle.
La solution Wintag
Wintag a conçu un tag avec des matériaux et une formulation de résine spécifiques, pensés pour résister durablement à la chaleur, aux graisses et aux détergents agressifs typiques de l'environnement fromager. Le tag enregistre automatiquement chaque cycle d'utilisation du moule, fournissant au client une donnée objective — le nombre réel de cycles effectués — à la place d'une estimation calendaire.
La conception a nécessité un travail spécifique sur l'encapsulation de la puce, afin de garantir l'étanchéité mécanique et chimique même après des centaines de cycles de lavage à haute température, sans compromettre la lisibilité ni la solidité de la fixation au moule.
Les résultats
Le client est passé d'une maintenance réactive ou calendaire à une maintenance prédictive, basée sur les cycles réels d'utilisation de chaque moule. Le bénéfice se traduit par moins d'arrêts de production imprévus, des interventions de maintenance planifiées au bon moment plutôt que par approximation, et une durée de vie prolongée pour chaque moule, avec un impact direct sur l'efficacité de production et les coûts de gestion du parc de moules.
Technologie utilisée
Pour les applications sur des moules et équipements soumis à des cycles thermiques et chimiques intensifs, Wintag évalue la combinaison la plus adaptée de puce, d'encapsulation et de résine pour le contexte spécifique — alimentaire, plastique ou industriel —, en tenant compte de la température maximale atteinte lors des lavages, du type de détergent utilisé et de la fréquence des cycles. Le comptage automatique des cycles peut être intégré aux systèmes de gestion de maintenance (GMAO) déjà utilisés par le client, pour générer des alertes automatiques lorsque le seuil d'intervention est atteint.
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